Boxodling av Gul Ostronskivling

Vår odlingsbox med gul ostronskivling är perfekt för dig som vill odla svamp som både smakar ljuvligt och ser riktigt inbjudande ut. Boxen kommer färdig för odling, så du slipper allt förarbete. Följ bara de enkla instruktionerna, håll ytan lätt fuktig och se hur de solgula klasarna snabbt börjar ta form. Svampodling blir något alla kan göra, oavsett tidigare erfarenhet. Boxen passar utmärkt för året runt odling i kök, på hylla eller i ett svalt hörn.

Gul ostronskivling har en mild, nötig smak med lätt sötma och en fin, delikat arom. Den gör sig fantastiskt i wok och nudelrätter, i omelett, på pizza eller som krispigt inslag ovanpå sallader. När den steks tills kanterna blir lätt krispiga får den en karaktär som påminner om nötter eller rostad ost, vilket gör den väldigt lätt att tycka om.

Som present är odlingsboxen med gul ostronskivling en fullträff. Den kombinerar känslan av odling med möjligheten att laga god mat av resultatet. Perfekt till inflyttningspresent, födelsedag eller till den som redan har “allt” men älskar mat. Med Fresh Fungi blir det enkelt att odla svamp hemma och fylla vardagen med både färg och smak.

Instruktioner för första skörd

1. Öppna boxen i rumstemperatur ca 18°-22°, undvik direkt solljus
2. Öppna lucka 1 och gör två diagonala snitt från hörn till hörn med en vass rengjord kniv
3. Spraya vatten morgon och kväll 3-5 puffar. Normalt börjar svampen växa efter 1-4 veckor. När svampen fruktar/ växer synligt, behöver den mer vatten för att undvika uttorkning.
4. Skörda din Kungsmussling när du märker att tillväxten avstannat vilket brukar ta ca 7-10 dagar. Skörda genom att skära av nära substratet/ nära påsen.

Ytterligare skörd

1. Stäng lucka 1 och öppna lucka 2. Upprepa därefter steg 3-4 i föregående instruktion
2. Finns tillräckligt med energi kvar i substratet får ni ytterligare skördar, dessa tar i regel längre tid

Tänk på att mycelet i odlingspåsen är individuellt och levande, detta kan bidra till att tiden innan svamparna tittar ut i vissa fall kan variera  I unika fall kan det dröja upp till åtta veckor.

Svampen är en färskvara som med fördel kan frysas in för längre hållbarhet.

Njut av din svampodling tillsammans med våra goda recept!