Boxodling av Gul Ostronskivling

249 kr

I lager

Upplev marknadens enklaste svampodling med Fresh Fungi Box. Allt är färdigblandat – du behöver bara skära ett hål, vattna lätt och vänta. Inom kort börjar svampen växa fram i rikliga klasar. Ingen erfarenhet krävs, bara nyfikenhet och tålamod. Färsk, smakrik matsvamp direkt hemma, utan stress eller krångel.

Smakprofil	Mild, nötig och söt. Ofta jämförd med cashew; kan få fruktiga/citrus-toner. Krispig på frondsidan, mer “köttig” på den vita sidan när den steks.
Passar till	Snabb wok, nudlar, äggrätter och rätter där den får ta smak av marinad/sås; stek tills lätt krispig för cashew-lik smak.
Färdighetsnivå	Nybörjare
Odla på plats	Året om
Odlingshastighet	4 veckor

Instruktioner för första skörd

Öppna boxen i rumstemperatur ca 18°-22°, undvik direkt solljus
Öppna lucka 1 och gör två diagonala snitt från hörn till hörn med en vass rengjord kniv
Spraya vatten morgon och kväll 3-5 puffar. Normalt börjar svampen växa efter 1-4 veckor. När svampen fruktar/ växer synligt, behöver den mer vatten för att undvika uttorkning.
Skörda din Kungsmussling när du märker att tillväxten avstannat vilket brukar ta ca 7-10 dagar. Skörda genom att skära av nära substratet/ nära påsen.

Ytterligare skörd

Stäng lucka 1 och öppna lucka 2. Upprepa därefter steg 3-4 i föregående instruktion
Finns tillräckligt med energi kvar i substratet får ni ytterligare skördar, dessa tar i regel längre tid

Tänk på att mycelet i odlingspåsen är individuellt och levande, detta kan bidra till att tiden innan svamparna tittar ut i vissa fall kan variera I unika fall kan det dröja upp till åtta veckor.

Svampen är en färskvara som med fördel kan frysas in för längre hållbarhet.

Njut av din svampodling tillsammans med våra goda recept!