Odlingsblock Kungsmussling (Pleurotus eryngii)

Vårt odlingsblock med kungsmussling är gjort för dig som vill odla rejäl, köttig gourmet­svamp utan krångel. Blocket är färdigkoloniserat och redo att börja producera kraftiga fruktkroppar med fast konsistens och djup umamismak – perfekt som “veganska scallops”, grillad, stekt eller skivad i pasta och risotto. Kungsmussling håller formen bra vid tillagning och ger en tydlig premiumkänsla på tallriken. Odlingsblocket passar lika bra i restaurangköket, butiken eller hemma hos matnörden som vill servera närskördad svamp. Ett block kan ge flera skördar under sin livstid.